先日、会社のお食事会で「京香」さんに連れて行っていただきました！
京香さんと言えば、さくら通り沿いの黎明高校のお向かいの、ぐるりと高い壁で囲まれた、まるで一見さんお断りみたいな、高級日本料理屋さん！
すき焼きとしゃぶしゃぶのお高いお店！ 昔は、中町の今ホテルがある角のところにあったのですよね？ 気づけばいつの間にかこちらに移転されていました。
駐車場につくと、お出迎えして頂き、お部屋までご案内していただきました。
建物の中は純和風で、室内の廊下に朱塗りの橋が架かっていたりするんですよ！
びっくりです。
川もないのに橋が架かっているとは……！
このあと「香」の間に通していただきました。
こちらの香の間、中庭に面した純和風の中広間で、16名までOKの個室とのこと。
畳に座るタイプではなく、テーブルと椅子が準備されていました。
京香さんは全部個室とのことなので、飛び込みはダメなようです。2日前までにご予約をお願いいたします。
予約をして下さったのは弊社の係長でしたので、どんなコースでどんなお値段なのかは、この日この時まで、詳細は不明でした。
でもテーブルに準備されていた御献立表を見ますと、期待が高まります……！
会席料理なので、一品一品提供されます。
和服の仲居さんがお邪魔にならない程度に見ていてくださって、食事の進み具合を確認しながら提供して下さるのです。
なにそれすごい！
個人的にここまで、きのこの茶碗蒸しと、春菊のお浸しが美味しかったです。
牛肉の時雨煮はお口に入れると、繊維が解けましたし、南蛮漬けのきゅうりは、とても控えめでした。
どれもこれも、ひとつひとつ、ちゃんと手間がかけられています。例えば、御造りに添えられていた蛇腹きゅうりとか、うさぎの耳みたいに添えられた菊の花びらとか。
お椀のお吸い物も、丁寧に出汁を取ったと思われる優しくも旨味を感じられるお味がしました。
ここからはラストのデザートまで後は怒涛です……！
赤むつの塩焼きは、お魚に脂がのっていて身が引き締まっていて、お口に入れると身がほぐれるんですよ！
それからすき焼き。すごいうつくしい桃色のお肉がやってきて、仲居さんが手際のよい様子で、すき焼きを作ってくださり、そして配膳までしてくださいます……！
この仲居さんたちの立ち姿もとてもうつくしいんですよー！ 和服と言うこともありますけれど、うっかり手元に見とれてしまうほどでした。
すき焼きの卵の黄身がとても濃いお味で、もちろん新鮮で大変美味しいのです。こちらの卵でＴＫＧを頂きたいほどです。
そして、ご飯は土鍋で炊いたもろこしご飯。この時期ならでは、ですね！ もろこしと枝豆が入っていました。同時に山椒の実も炊き込まれているので、苦手な方はご注意です。
でも、ご飯ともろこしと枝豆で、少し甘くなってしまう風味に、山椒の香りが漂い、なんともさわやかに仕上がっているので驚きました。
本当は山椒、あんまり得意ではないのですが、美味しくいただけてしまいました！
そして最後は梨のババロア。梨も現在旬真っ盛り。
少し硬め、でも甘い桃と、巨峰とシャインマスカットを添えて、甘さは控えめ、素材の味をぐっと前面に出した上品なお味でした。
旬の食材、しかも厳選した良いものを一手間も二手間もかけて、更に美味しく調理したものを、大変美味しくいただけるそんな素敵な会席のコースでした。
帰りは皆さん、代行をお願いしたり、バラバラだったのですが、それでも女将さんが一人ずつお見送りしてくださいました。
ちょっとずつをたくさんいただいたので、本当にお腹がいっぱいです。
ありがとうございました、そしてごちそうさまでした……！
京香
福島県郡山市長者1-3-20
TEL：024-932-0220
営業時間：11:30～14:00 17:00～22:00
定休日：日・祝
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