本日ご紹介するのは、安積町にある「元祖名古屋台湾ラーメン 味世」さん。
オープンしたての時に一度訪れたのですが、久しぶりに行ってきました
名古屋にある「台湾ラーメン味仙」の味を引き継いでるお店らしいです
なんでも味世の店主さんが震災のボランティアで味仙の方とご一緒だったことがご縁とのこと。
実際にラーメンを食べて、笑顔になる人たちを見てたら、この活動をずっと続けていきたい。
そして、地元の人たちにもこのラーメンを食べて元気になってもらいたい! と、郡山に店を出すことにしたんだそうです。
郡山に美味しいラーメンをありがとうございます(合掌)
台湾ラーメンは旨辛ラーメンですが、辛いのが苦手な人用に辛さも選べます。
ちなみに辛みのない美味しい台湾ラーメンから、ギネス級の激辛まで6種類の辛さがあるそうです!
辛いのは好きですが、ちょっと怖いのでノーマルにしました。
とはいえ、ノーマルで辛さ5。
ひき肉とニラたっぷり、ニンニク・唐辛子も効いていてこれぞ旨辛ラーメン!
辛さも私にはちょうど良かったです。(汗はしっかりかきましたがw)
美味しくて一気に完食しましたが、最後にどんぶりの底にひき肉が残るので
これをレンゲですくって食べるもよし、おじやセットを頼んでおじやにするも良し♪
大満足の一杯でした♪
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